Im Allgäu in der Gemeinde Argenbühl haben wir im Jahr 2006 unseren Hof gegründet. Wir wollten etwas schaffen, das es so im Umkreis noch nicht gegeben hat. Eine andere Haltung der Tiere ermöglicht ein besonders zartes Fleisch.
Wir halten überwiegend Fleckvieh auf unseren Weiden. Unsere Haltung gibt es im ganzen Umkreis nicht. Durch die Fütterung mit Heu im Winter und Gras im Sommer wachsen die Rinder langsamer, wodurch das Fleisch zarter wird. Wir besitzen insgesamt 75 Tiere, davon 20 Mutterkühe und 1-2 Bullen.
Ziegler GbR
Wiesenhof 2
88260 Argenbühl
info@allgaeu-rind.de
www.allgäu-rind.de